шаблоны joomla сайт визитка
Скачать Joomla 3 шаблоны бесплатно

Кафе "На Полустаночке"

г. Нижний Тагил, ул. Садовая 17а, Телефон: (3435) 49-44-10, 46-19-19.

Салат «Влюблённый лосось»

Продукты (на 1 порцию):

Сёмга филе (покопчённая) 40 гр.

Салат «айсберг» 40 гр.

Мандарин 1 шт.

Сыр творожный 40 гр.

Сметана 10 гр.

Мёд 6 гр.

Эфирное масло дикого апельсина 2 капли

Зелень петрушки для оформления

Филе сёмги нарезать тонкими ломтиками. Мандарин очистить, разделить на дольки. Каждую дольку разрезать вдоль. Если есть косточки-убрать. «Айсберг» нарвать руками. Смешать сыр творожный, сметану, мёд и эфирное масло дикого апельсина. Полученным соусом заправить «айсберг».

На блюдо выложить срезами вверх дольки мандарина в виде круга. В центр положить заправленный соусом «айсберг». Сверху красиво, в форме розочки, выложить ломтики подкопчённой сёмги. Оформить зеленью.

Приятного аппетита!